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La ciudad de Guadix, con su importante catedral, está fuera de ruta, en el borde este de la provincia de Granada.
Una gran ciudad rural, apresurada y con una personalidad propia. Su historia se remonta a épocas fenicias y romanas,
y desempeñó un papel importante en la "reconquista" de la región por los reyes católicos.
La característica más fascinante de la zona de Guadix es el hecho de que casi la mitad de sus habitantes viven bajo
el suelo, en la parte sur de la ciudad, en lo que se conocen como casas cueva. El terreno dentado y ocre, así como
las deslumbrantes chimeneas y puertas blanqueadas de las cuevas contrastan dramáticamente con los picos cubiertos
de nieve de Sierra Nevada, que asoman por encima. La zona de las cuevas es señalada en la calle principal de la
ciudad como el "Barrio Troglodita".
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Debería salir de paseo por el barrio de las cuevas. Los "trogloditas" son gentes muy amistosas y orgullosas de sus
casas. Desde los tiempos de los moros, los andaluces han sido aficionados a vivir subterráneamente porque es la
mejor manera de escapar las olas de calor del verano y no se sorprenda si le invitan a echar un vistazo dentro de
sus hogares. La mayoría de las cuevas de hoy están bien equipadas, como cualquier otro hogar español, y algunas
son bastante lujosas, con suelos de mármol, cocinas empotradas, con fax y conexión a Internet.
No debería perderse la Catedral situada en el centro de Guadix, fundada en 1594, ni el Museo Cueva en la Plaza de
la Ermita Nueva. Además, asegúrese de visitar el fascinante Castillo de la Calahorra en el pueblo de La Calahorra,
a tan sólo unos kilómetros al este. Este impresionante fuerte fue concedido a un caballero cristiano por su labor
en la "reconquista", el cual construyó un elegante patio renacentista hecho por artesanos florentinos con mármol
italiano.
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